| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 辣椒瘦肉粉热量/卡路里1010千卡 | |||

1、瘦肉,辣椒切丝

2、米粉1碗待用

3、先炒瘦肉,瘦肉倒时放好油的锅里

4、翻炒后加盐,再加入辣椒丝加盐翻炒,调放生抽,鸡精

5、装碗中待用。

6、锅里放入清水烧开,加点盐,倒时米粉,再次烧开

7、倒进大碗里

8、再把炒好的辣椒炒瘦肉码在上面

9、吃时淋上耗油,香油即成。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、聪耳、补血等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效;可与芒果、鸡蛋、藕搭配;与牛排、牛里脊、百合相克,同食可能会引起不适;
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