| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 柠香啤酒翅热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于观鸟395分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：鸡翅、啤酒、柠檬、香菇、葱姜蒜。
2、鸡翅洗净沥干水分。
3、柠檬榨成汁，葱姜蒜切好备用。
4、取一锅水烧开，下鸡翅汆30秒。
5、鸡翅捞出沥干水分。
6、锅烧热，下鸡翅煎，带皮一面朝下。
7、煎的稍微有点金黄翻面。
8、两面都金黄时下葱姜蒜翻炒出香味。
9、倒入一罐啤酒。
10、啤酒泡泡没有后，倒入香菇和老抽，炖煮15分钟。
11、加入盐、鸡精调味，淋入柠檬汁。
12、勾薄芡，出锅。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、益气、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防贫血、预防高血压等功效；可与牛肉、扁豆、冬瓜搭配；与基围虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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