双耳蒸蛋皮的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、大便秘结、贫血等功效；可与猪血、豇豆、鲫鱼搭配；与红螺 、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、润肠、美容等功效；可与鸭蛋、豆腐皮、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、荠菜、桂圆搭配；与桔子、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、生津液等功效；可与芒果、香菇、豆腐皮搭配；与菊花、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、补虚等功效；