| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 自制安心果子热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡,相当于小轮自行车184分钟消耗的热量510 | |||||
1、按量备好食材
2、将所有食材（除了油）混入一起加入适量的牛奶搅拌均匀。
3、搅拌均匀后加盖放入冰箱发酵一宿。
4、次日早上取出，不需要揉匀。
5、将面团移至到刷好油的案板上。
6、涂少量油，杆成5公分宽的面饼。
7、再切成1公分宽的剂子
8、将两条剂子重叠，用筷子在中间压一下。
9、中火热油，5成热，双手提起剂子稍扭转两圈放入锅中，不断用筷子翻炸至双面呈金黄状捞出控油。
10、金黄酥脆的油条OK啦
11、看一下内部组织是不是很松软呢(=^?^=)
12、搭配一杯花生豆浆，很国民的一顿早餐呢*^O^*
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、防治近视等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与菠萝、金针菇、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与苋菜、香椿、菠菜搭配；与消炎片、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、杀菌等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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