| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 洋芋丸子热量/卡路里1213千卡 | |||

1、准备食材

2、土豆削皮切块,上锅蒸

3、往肉馅里调盐,鸡精,生抽,老抽,一点开水,搅匀

4、把猪肉剁成末,葱切细,紫菜撕碎

5、把蒸好的土豆压成泥,建议用大漏勺压泥,快而细然后往土豆泥倒入适量的糯米粉,加点食用油,盐,还有一点水,和开,揉成面团,揪成剂子

6、好了,可以包丸子了,把肉馅包入剂子中,搓圆即可

7、刚才呢在包的过程中,我已经的开水烧好了,现在只要把包好的丸子小心的放入锅中,煮熟就可以了。

8、丸子煮开,浮上锅后一会儿就可以端上桌了

9、我们是一锅热情高涨的丸子,赶紧吃掉我们,不然会生气的哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、益气等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效;可与紫菜、鸡腿菇、韭菜搭配;与豆类、鹌鹑、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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