| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 558千卡 | 279千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 茶树菇炒兰豆热量/卡路里612千卡 | |||

1、备料(茶树菇与荷兰豆洗净,姜蒜切片,小红椒,香芹切段。)

2、茶树菇切段,荷兰豆对半切开,入开水锅中焯烫至断生。

3、准备一个碗汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,油)

4、拌匀成碗汁备用

5、起锅,放油,煸香姜蒜。

6、接着下香芹与小红椒翻炒。

7、茶树菇与荷兰豆入锅。

8、炒匀,倒碗汁。

9、快速翻炒均匀,即可出锅。

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12、图...
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、清肠利尿等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、防病、健脾胃等功效;可与老鸭、仔鸡、鸽肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛风、提神等功效;可与西瓜、牛肉、花生搭配;与兔肉、南瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、挡辐射、开胃消食等功效;可与豆腐、虾、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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