香菇猪肉包的热量和减肥功效

1、面粉和酵母粉混合均匀，加水和成光滑的面团

2、发酵至2倍大。

3、香菇，葱姜

4、面团发酵的空当，准备馅料。葱姜切末，香菇切小丁。

5、肉馅

6、肉馅里加入盐、生抽、老抽、料酒、十三香、胡椒粉、鸡精适量，

7、加入葱姜末和香菇丁、适量香油，

8、朝一个方向，搅拌，搅上劲儿。

9、发酵好的面团，排气揉匀，分割成相等的小剂子。取一份，擀成中间厚、四周薄的皮，可以略微擀一下，四周用手捏薄。

10、包入适量馅料，

11、初学者尽量不要放太多馅儿。右手拇指和食指捏着一点， 左手食指往前推，右手往前捏褶儿，收口处转圈捏紧。（文字很难表达）

12、捏好的包子

13、捏好全部的包子，醒发十分钟左右，

14、上锅蒸，大火烧开，转中火15分钟，闷3至5分钟，开盖。

15、蒸熟了。边上的那个可能是滴上水蒸气了，有点萎缩的样子！

16、猪肉香菇包

17、猪肉香菇包

18、猪肉香菇包