| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 604千卡 | 302千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 白雪公主披萨热量/卡路里1777千卡 | |||

1、准备好食材。

2、将水、橄榄油、盐、砂糖都放入面包机中。

3、放入高筋面粉后在上面画个坑倒入酵母粉盖好。

4、选择面包机第10生面团选项,开启面包机。

5、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离打散后加入适量淀粉水,蛋清再分出两份一份加入少许紫甘蓝汁,一份加入少许红曲粉。

6、将蛋液分别摊成蛋饼备用。

7、面团发好后取出放砧板上揉匀排气。

8、披萨盘底刷一层橄榄油,将揉好的面团擀成圆片放入披萨盘中,外面一圈留向上卷起的边。

9、用叉子在面团上戳出一些洞帮助透气。

10、上面再刷一层橄榄油。

11、在面饼上放上切好的食材和一些奶酪。

12、上面用一层奶酪盖严,送入预热好的烤箱上下火200度烤15-20分钟。

13、将鸡蛋饼、小番茄、海苔刻出白雪公主。

14、披萨烤好后上面放上白雪公主,可以用一些番茄片装饰周围。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与苋菜、干辣椒、西红柿搭配;与消炎片、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、清暑热、消暑等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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