| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 69千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 迷你花朵汉堡热量/卡路里1453千卡 | |||

1、称量好所有的原材料。

2、把除黄油以外的原料按照先液体、后粉类的顺序加入面包机筒内。

3、启动一个和面程序,程序结束后,取出一块面团检测,可以看到,面团可以轻松撑开,但容易破裂,而且表面粗糙。

4、加入软化好的黄油,再次启动一个和面程序。

5、程序结束后,取出一小块面团,可以拉出很薄的手套膜,这样就可以了。

6、把面团放进面包桶内,盖上保鲜膜进行发酵。发酵至原来的2-2.5倍大小。

7、发酵好的面团稍微擀开排气,分割成5克小面团若干个。

8、揉圆后放进三能梅花模具。

9、置温暖湿润处发酵至2倍以上大,表面刷上牛奶,撒上芝麻。烤箱预热170度,中下层20分钟左右,温度时间按自家烤箱调整。

10、这是烤好的面包胚。

11、生菜洗净后用冷开心加点盐泡一会。

12、鸡蛋加油煎好。

13、火腿、芝士片、黄瓜、番茄分别切片备好。

14、把面包坯放凉后,从中间切开。

15、依次码上各种材料。

16、挤上沙拉酱即可。

17、成品图~

18、美美的。^_^

19、真的很美味哦~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、养颜等功效;可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配;与酒、醋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与红糖、乌鳢、西兰花相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效;可与菠菜、肥牛、洋葱搭配;与田鸡、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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