| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 浓情热巧克力热量/卡路里2539千卡 | |||

1、牛奶煮沸,晾凉。

2、放入巧克力搅拌至融化。我用了一半80%的黑巧和一半好时~^_^因为不够了~

3、待巧克力溶解,筛入奶粉和玉米淀粉,继续搅拌均匀。

4、最后将巧克力糊再次煮开。

5、打发的奶油挖一坨堆上去~
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、治疗高血压、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与菠萝、空心菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、大便秘结、治便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与鸡蛋、米汤、酒相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、宽肠胃、大便秘结等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效;
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