| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 440.5克 | 魔域曲奇巧克力饼干热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡,相当于堆木头429分钟消耗的热量300 | |||||
1、软化120g黄油
2、倒入40g白糖粉
3、打发至蓬松发白
4、分次倒入60g蛋清
5、继续打发均匀
6、大概10cm高度筛入混合好的150g低粉、20g可可粉、0.5g盐
7、翻拌均匀加入50g巧克力豆
8、再次搅拌
9、加适量牛奶
10、用手搓圆按在烤盘上
11、放入烤箱中层，180度上下火，15分钟出炉
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、调味等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、止血、补气等功效；可与丝瓜、百合、明虾搭配；与菠萝、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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