| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 3628千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 16千卡 | 205千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 2680克 | 水果比萨热量/卡路里5470千卡 | |||

1、黄桃和苹果粒

2、菠萝

3、黄红椒

4、火腿肠

5、熟玉米粒

6、高低粉,糖,盐,干酵母,奶粉混合,35度水和面至上筋,保鲜膜盖1小时,28度发至2倍大,揉出气泡室温20醒发20分钟,擀成面饼,边稍厚,扎眼,涂橄榄油,再醒发15分钟,在比萨饼盘涂油,装盘。

7、涂抹比萨酱,撒第一层芝士,再放火腿肠、玉米粒、黄红椒,撒第二层芝士。

8、撒黄桃片、苹果粒、菠萝粒,每撒一层放入少量芝士

9、最上面撒马苏里拉芝士

10、美的32升烤箱,上200度,下190度,预热10分钟后放入,烤制25分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、促消化等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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