| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 420千卡 | 600千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 189千卡 | 539千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 120千卡 | 600千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 花生巧克力夹心饼干热量/卡路里3154千卡 | |||

1、黄油软好打发成羽毛状,加入糖粉拌匀、再分次加鸡蛋拌匀、加入花生酱拌匀

2、筛入面粉拌匀

3、整形包入保鲜膜,冷冻30分钟,切半厘米片,入烤箱180度,第二层16分钟(也可以杆成半厘米的面皮,冷藏1小时,用模具压出饼干形状)

4、馅料制作:把白巧克力(也可以用黑巧克力)、20g花生酱、淡奶油隔热水融化拌匀备用

5、饼干晾凉,馅料涂在一片饼干上再盖上另一片,晾一会等它凝固
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与玉米、丝瓜、小米面搭配;与兔肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗衰老、补脾、滋养调气等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1