| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 7713千卡 | 857千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 熬猪油热量/卡路里7713千卡 | |||
 热量7713千卡,相当于摆桌子3085分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好新鲜猪板油
2、洗净后切大块
3、放入锅中
4、开中小火慢慢炼油
5、炼至肉块变小颜色渐黄时放入生姜片
6、继续时而可用锅铲压压油块出油更好
7、当肉块成紧缩颜色金黄即可关火
8、用漏勺过滤出油渣
9、倒入无油无水的干净容器中，凉透后密封放入冰箱保存
10、凉透的猪油就是这样的
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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