| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1945克 | 烩麻食热量/卡路里1425千卡 | |||

1、将土豆,胡萝卜,香菇,木耳切丁,青菜切段儿,黄豆泡发,蒜切片,小米椒切末,蒜苗切段儿备用。

2、豆腐切块慢火微煎备用。

3、起油锅,放入蒜片,小米椒末爆香,放入西红柿炒成酱。

4、放入切好的土豆,胡萝卜,木耳,香菇和黄豆翻炒

5、将麻食用水煮熟,捞出放进炒锅翻炒。

6、加入热水炖煮大约5—10分钟,等黄豆熟了,放入青菜,加盐,鸡精,生抽少许。

7、出锅前放入蒜苗,香油即可。

8、大功告成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、调中等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与西红柿、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、降血压、降血脂等功效;可与蜂蜜、西葫芦、鸡蛋搭配;与鱼头、螃蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、狗肉、卷心菜搭配;与木瓜、辣椒、山药相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、延缓衰老、清肠胃等功效;可与枣(鲜)、枣、荸荠搭配;与红螺 、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减少骨丢失、降血脂、催乳等功效;可与小米面、胡萝卜、香菜搭配;与核桃、水芹菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1