| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 金宝酥红豆马芬蛋糕热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于街舞65分钟消耗的热量470 | |||||
1、制作金宝酥粒：黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用；
2、黄油隔热水融化；
3、加入鸡蛋拌匀；
4、加入淡奶油拌匀；
5、加入白糖拌匀；
6、加入过筛的粉类和盐拌匀；
7、加入蜜红豆拌匀成面糊；
8、制作金宝酥粒：黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用；将面糊倒入纸盒中约7分满，撒上金宝酥粒和蜜红豆；烤箱预热170°，中层上下火，时间25分钟。
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、大便秘结、止咳等功效；可与牛奶、西洋菜、芝麻搭配；与小米、猪蹄、小米面相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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