牛肉暖身汤的热量/卡路里_牛肉暖身汤的做法

1、准备好所有的食材，土豆泡到水里以防氧化
2、牛肉焯水，待表面颜色发生变化就可以捞起晾干水分了
3、用洋葱炝锅，有人会用姜蒜，牛肉比较上火，我一般不用姜，洋葱有一种特别的香
4、将牛肉和其余的食材一起放入锅中翻炒，加入盐，生抽提鲜，老抽，喜欢酸甜口味的可以加点番茄酱哦
5、倒入砂锅后，先用大火烧开，再改用最小的火慢炖一个半小时，这个时间可以视口味，有人喜欢烂一点，我喜欢筋道一点，熬了一个半小时，最后加入黑胡椒，五分钟之后美美上桌了

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增强免疫力、止渴止涎等功效；可与芋头、甘蔗、黄豆芽搭配；与红螺、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、护肤、生津止渴等功效；可与豆腐、菜花、蜂蜜搭配；与胡萝卜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、防癌等功效；可与草鱼、黄豆、卷心菜搭配；与柠檬、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、帮助消化等功效；可与猪肝、猪肉、牛肉搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

牛肉暖身汤的热量和减肥功效