| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 猪腿肉 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 面筋塞肉热量/卡路里1057千卡 | |||

1、所有才料合照

2、葱,姜切末

3、剁好的肉馅加半碗水搅拌均匀

4、所有调料加到肉馅里用筷子搅拌均匀

5、面筋用筷子戳个口子

6、把拌好的肉馅塞进面筋里

7、上锅蒸20到30分钟就好啦

8、蒸好啦开吃吧
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益气、和筋养血等功效;
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效;可与魔芋、枇杷、菜花搭配;与田螺、乌梅、何首乌相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、温中止呕等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、促进消化等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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