| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 3045千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1605克 | 胡萝卜烧羊肉-冬季暖身热量/卡路里3084千卡 | |||
 热量3084千卡,相当于看书2372分钟消耗的热量78 | |||||
1、所有食材
2、羊肉过水洗净，胡萝卜洗净切块
3、起油锅加热，放入羊肉煸炒
4、放适量的啤酒煮开
5、放适量桂皮茴香
6、放适量老抽翻炒
7、放适量盐煮开用小火焖煮
8、然后放适量冰糖继续焖煮
9、再放胡萝卜煮
10、最后放适量生抽提鲜即可
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、温中暖下、温补脾胃等功效；可与辣椒、香菜、白果搭配；与梅干菜、鲳鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与莴笋、羊排、香菇搭配；与山楂、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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