肉炒蒜苔木耳的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与枇杷、冬笋、香芋搭配；与田螺、豆类、甘草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、充饥、补气血等功效；可与圆白菜、芦荟、荸荠搭配；与白萝卜、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防便秘、调和脏腑、温中下气等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；