| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 土豆烧羊肉-冬季暖身热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于上课712分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备所需材料。
2、将羊肉洗净切成丁，土豆去皮切块，西红柿切块。
3、锅内加清水烧开，放入羊肉焯烫去血水，再捞起沥水。
4、把锅烧热，放入油烧热8成，下羊肉翻炒出香味。
5、加姜片、花椒粉、生抽翻炒均匀。
6、加西红柿翻炒出水分。
7、加盐翻炒均匀，加放适量清水，大火烧开后转小火烧半小时。
8、再加入土豆。
9、加盖继续烧至土豆开始变软。
10、然后大火收汁。
11、再加入胡椒粉翻炒均匀。
12、最后撒上葱花即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、益血、温补肝肾等功效；可与豆腐、刀豆、香菜搭配；与首乌、赤小豆、奶酪相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、美容等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、增强免疫力等功效；可与芹菜、鸡蛋、山楂搭配；与香菇、鱼干、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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