白菜猪肉过水面的热量和减肥功效

1、把面先放开水里煮上，水里可以放一勺盐。

2、熟了以后把面盛出，过一遍凉水，泡在凉水里备用。（这一步很重要！保证面的口感而且放久了不会糊）

3、锅内放一勺油，然后立即放一咖啡匙的盐。（油不会外溅哦）

4、随后立即扔进八角和花椒。

5、油刚开始冒烟时，放进肉片翻炒直到肉变色。

6、放进葱姜虾米，同时倒一汤匙酱油，一小勺五香粉或八角粉，翻炒一小会。

7、随后放进切好的白菜持续翻炒。

8、等白菜炒得变小了以后，倒进2碗热水。

9、把泡好的黑木耳丢进去同煮。

10、水开了以后，把打散的鸡蛋飞上。

11、鸡蛋凝固之后，再加适量的盐。

12、关火之后再加上味精和香油。

13、吃的时候，把面从凉水里捞出来盛碗里，一次别捞太多。浇上卤子，多点菜多点汤~开吃吧！