| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 花朵蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于冰上曲棍球53分钟消耗的热量480 | |||||
1、把洋葱、青椒、胡萝卜切成小丁，香葱切成小葱花。
2、取一个较大的碗，打入两颗鸡蛋，放入适量盐打散。
3、把米饭倒进去，搅拌均匀，使每一粒米充分裹上一层蛋液。
4、锅里倒入适量植物油，油热后倒进浸过蛋液的米饭，用中小火不停的翻炒，直到米粒松散开来。
5、倒入除葱花以外的其他配菜，继续不停的翻炒。
6、放入盐和胡椒粉调味，将调味品翻炒均匀。
7、临出锅前放入葱花，拌炒均匀。
8、炒好的米饭盛出备用。
9、用勺子将蛋炒饭装进花朵模具中，稍微压紧实一些。
10、将花朵模具倒扣进盘中，即可脱模。
11、花朵中间的花蕊部分用胡萝卜或南瓜装饰。
12、用另一款花朵模具做的造型。
13、合集~
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米、菠菜、苋菜搭配；与桔子、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、利尿等功效；可与鳕鱼、黄豆、西兰花搭配；与辣椒、白萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
