意大利肉酱面的热量/卡路里_意大利肉酱面的做法

1、锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，煮10分钟左右，捞出过一下冷水。
2、牛肉馅洗净后，调入料酒，腌制5分钟。
3、将西红柿和洋葱切粒，尽量小，大蒜压成泥。
4、锅中放入适量黄油，融化后，倒入肉馅翻炒至变色后盛出备用。
5、再次在锅中放入黄油，融化后，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入番茄酱，调入黑胡椒和生抽后，差不多熟了之后，倒入牛肉馅，再翻炒一下，即可出锅，意大利面酱即完成。
6、将做好的意大利面酱与面条搭配，即可食用。

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、润肌肤等功效；可与卷心菜、木瓜、香菇搭配；与鸭梨、牛排、豆类相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、美容、增强免疫力等功效；可与卷心菜、蜂蜜、鲫鱼搭配；与香菇、虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、消炎等功效；可与猪骨、五花肉、排骨搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、消食理气等功效；可与五花肉、龙须菜、莴笋搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

意大利肉酱面的热量和减肥功效