| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药豆 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 奶香山药豆热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于打鼓35分钟消耗的热量240 | |||||
1、山药都用水清洗干净
2、上笼蒸15分钟，蒸熟
3、把蒸熟的山药豆晾干表面水分
4、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中
5、小火熬煮至变色时要多注意观察
6、等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在118度
7、倒入山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆
8、压成块晾凉
9、彻底晾凉后切块，绵软的山药豆被类似太妃糖的外衣包裹着，吃一块根本不过瘾哦
山药豆的热量93千卡（每100克）；具有益心安神、滋润血脉、固肾益精等功效；可与面条、鳗鱼、鸡胗搭配；与黄瓜、鱼肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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