红烧排骨饭的热量/卡路里_红烧排骨饭的做法

1、排骨先冷水泡十多分钟，飞下水，再过一下凉水把血水都逼出来。然后用葱姜蒜生抽老抽料酒腌一下（最好是放冰箱里30分钟）
2、葱蒜末
3、土豆胡萝卜切块
4、香菇用温水泡发
5、排骨腌好热油小火两面煎一下（平时炒菜的油量就行），另起锅葱蒜炝锅放土豆胡萝卜煎好的排骨，放入冰糖香菇翻炒一会儿，放比平时多的盐。和大米一起放进电饭煲里搅匀后煮饭键ok

肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与萝卜、红薯、蘑菇搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、健脾等功效；可与豆角、牛里脊、醋搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增加食欲等功效；可与西兰花、狗肉、鳕鱼搭配；与柚子、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、抗血栓等功效；可与木耳菜、毛豆、薏米搭配；与野鸡、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、益脾胃、促消化等功效；可与白果、红薯、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

红烧排骨饭的热量和减肥功效