| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1134克 | 蛋包饭热量/卡路里1067千卡 | |||

1、将所有材料准备齐全 将橙子用擦板擦出丝备用有 番茄酱加热

2、所有材料切丁备用 将黄油小火溶化

3、将鸡肉放入煸炒 然后依次加入洋葱 胡萝卜 蘑菇 青椒

4、煸炒熟后加入调味料胡椒粉等 可根据个人口味添加

5、全部炒好后放入番茄酱 蒜末和酱油上味(我加了辣椒粉)

6、加入米饭翻炒

7、加入黄油 溶化后倒入鸡蛋 摊成饼

8、不要拿出鸡蛋饼 迅速加入刚炒好的饭放入里面

9、两面对折 卷好装盘 在撒上番茄酱即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效;可与百合、圆生菜、牡蛎 搭配;与茶叶、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、莴笋、绿豆芽搭配;与山药、山楂、辣椒相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补虚损等功效;可与板栗、茼蒿、薄荷搭配;与狗肾、芥末、红薯相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、镇静、降血压等功效;可与五花肉、木瓜、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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