| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 梨子咕噜肉热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于打字732分钟消耗的热量90 | |||||
1、把瘦肉切成小块，用盐，胡椒粉，淀粉拌匀，唵十五分钟
2、把鸡蛋磕入碗中拌匀，倒入唵好的肉里搅拌均匀
3、用一个碟抹干，放入适量的面粉和淀粉拌均匀，将沾好蛋液的肉放入上面裹好粉
4、热锅放油，把肉放入油锅，中火炸至变色转大火炸至金黄色捞出备用
5、把凤梨去皮，去芯，切成小块，用盐水浸片刻，彩椒切片
6、用一碗把适量的番茄酱，白醋，白糖，水调成汁
7、热锅，把番茄汁倒入锅中(小火)，拌一会，加入淀粉(用水调好)煮至糊状
8、把肉，凤梨，彩椒倒入酱汁里，快速翻炒几分钟
9、完成！看起来有没有很有食欲啊。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与蕨菜、大白菜、牡蛎搭配；与雪花梨、红螺、龟相克，同食可能会引起不适；
梨子的热量58千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、止咳化痰、护肝等功效；可与芝麻、姜汁、冰糖搭配；与鹅肉、螃蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、减肥、防感冒等功效；可与鹌鹑、圆白菜、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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