| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 西葫芦片炒肉热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于吉特巴舞91分钟消耗的热量288 | |||||
1、西葫芦切片
2、肉切片，用料酒和淀粉抓匀，再放入少量植物油搅匀
3、锅内倒入适量的植物油，油热倒入肉片
4、肉片变白后放入花椒粉和生抽，炒匀
5、倒入西葫芦片继续翻炒
6、炒至西葫芦片变软放蒜沫和盐
7、最后放味精出锅
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、润泽肌肤、防癌等功效；可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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