| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 薄荷鸡蛋饼热量/卡路里1130千卡 | |||

1、鸡蛋打匀加入同等量的清水(也可以加薄荷水)加盐,边搅拌边加油,在加面粉薄荷碎片一起搅拌

2、锅里涂层油,倒入一勺面糊摊成薄饼,用小火煎

3、翻面煎熟就可以出锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与生菜、青椒、牡蛎 搭配;与地瓜、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消炎抗菌、消肿止痛、止咳等功效;可与鸡肉、鲫鱼、豆腐搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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