| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 爱心煎蛋热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于高抬腿37分钟消耗的热量480 | |||||
1、火腿去掉肠衣，切成两办，平的一面放下面
2、把图一切好的火腿，在对切，但不要切断，尾部留一点
3、把锅烧热，倒入少许油，油微热的时候，把图二的火腿放平底锅里煎一下，这时火腿就会变软，你就把火腿从顶部拉到尾部，再用牙签固定，爱心雏形就出来了
4、大火，放入鸡蛋，鸡蛋才不会从锅底溢出来，喜欢吃生一点的，可以少煎一会，熟点可以，调小火，多煎一会
5、起锅装盘，你可以画一下盘，会更漂亮
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与荠菜、干贝、生菜搭配；与鹅蛋、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；
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