| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 278千卡 | 185千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 栗子烤鸡腿热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡,相当于高抬腿197分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿浸去血水；
2、清洗干净后划两刀更容易入味；
3、洋葱切小片；蒜切片；姜切片；
4、鸡腿加入洋葱、蒜、姜，再加盐和黑胡椒碎拌匀；
5、料酒、番茄酱、蜂蜜、酱油一起在小碗里调成汁；
6、调好的汁淋在鸡腿上，挤上些许柠檬汁，腌制2小时以上，中间翻动一下更好入味；
7、土豆去皮切小块；
8、栗子在沸水中稍焯烫后去皮；（我买的是去壳的栗子）
9、土豆和栗子铺在烤盘底部，加盐、油和黑胡椒碎；
10、摆上鸡腿，可加点柠檬屑，再加入腌制的料汁；
11、入预热烤箱，210度上下火烤40分钟即可。
12、金黄金黄的是不是很有食欲？
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、益气健脾、延年益寿等功效；可与枣、鸡肉、白菜搭配；与羊肉、牛肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、健脾、调中等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、消炎等功效；可与玉米、苦瓜、猪肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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