| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 川味蛋炒饭热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于背部训练94分钟消耗的热量210 | |||||
1、尖椒，剁细的豆瓣酱备用
2、鸡蛋搅拌均匀
3、胡萝卜丁洗净热油炒熟捞起备用
4、先热油煎蛋，煎至凝结即可下入打散的饭粒翻炒，先后入甜面酱，豆瓣酱，尖椒，胡萝卜，盐翻炒，最后入蒜苗葱花炒几下即可:-D
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、益精强志、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、防癌等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、绿豆芽搭配；与猕猴桃、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
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