| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | ||
| 菊花菜 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 大米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 糊豆腐热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡,相当于背部训练295分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆腐洗净，切丁后下沸水锅中煮透。
2、豆腐中放盐腌味，肉蓉和米粉调 成稀糊状；虾皮切碎备用。
3、笋干洗净切碎后下锅炒香，放入 豆腐、肉蓉、虾皮、香菇丁、姜末. 味精、酱油调匀后出锅。
4、装盘时再放香油、葱花、胡椒粉即成。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、预防高血压等功效；可与油菜、鳙鱼、荠菜搭配；与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菊花菜的热量60千卡（每100克）；具有调中开胃、预防高血压、凉血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
