| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | ||
| 总量 | 2623克 | 西贝妈妈1岁热量/卡路里4891千卡 | |||

1、鸡油放入锅中慢慢熬出油后加入1个八角,花椒炸香,过滤出油冷却备用

2、葱姜切碎加入猪肉馅搅拌

3、剁好的香菇,鸡蛋,虾肉泥,酱油,鸡精,五香粉加入搅拌

4、最后加入鸡油,香油搅拌均匀

5、包成小馄饨备用

6、炖锅中加入各种蘑菇,胡萝卜,母鸡,葱姜,山药,红枣,桂圆,玉米,1个八角,桂皮,枸杞一同炖煮,关火后加入盐适量。(我是随便加的,也可以按自己喜好添加各类食物)

7、锅中加入清水煮熟馄饨后捞出,浇入鸡汤即可
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、解热毒、润肌肤等功效;可与圆白菜、白萝卜、南瓜搭配;与红螺、牛排、雪梨相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、补阴壮阳、提高性功能等功效;可与西兰花、豆苗、丝瓜搭配;与果汁、茶叶、洋葱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血压、抗癌等功效;可与毛豆、莴笋、芹菜搭配;与北极虾、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补精、补虚损、添髓等功效;可与冬瓜、栗子、豇豆搭配;与兔肉、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降糖消渴、清心安神等功效;可与猪肉、竹荪、鱿鱼搭配;
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