柠檬玉米石头的热量/卡路里_柠檬玉米石头的做法

1、将20克大杏仁切碎备用。
2、准备饼干的食材，黄油室温软化备用。
3、黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀。慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发。
4、加入鸡蛋，并搅拌均匀。分两次加入，搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
5、再加入少许香草精，搅拌均匀（没有的，可不加）。
6、可可粉和低筋面粉筛入。
7、用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。
8、在面团里加入大杏仁、切碎的杏仁，揉均匀。
9、面团放入饼干模具，放冰箱冷冻1个小时，直到面团变坚硬。
10、把冻硬的面团取出来，切成厚度约0.5CM的薄片。
11、把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。（我用贝奥45R烤箱，温度偏高，所以我用上火170度，下火160度，中层，烤了12分钟）。

美国大杏仁的热量585千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血糖、预防便秘、润肺散滞等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与小米面、栗子、黄芪相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效；可与西红柿、圆生菜、北极虾搭配；与消炎片、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

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