| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 滋味鸡肉烤串热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于八段锦230分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿肉去骨，用刀背敲几下
2、切小块放入碗里，加入洋葱粒、蒜片
3、加入盐、胡椒粉、酱油
4、油，拌匀腌制1个小时
5、然后用泡过水的竹签串起来
6、锡纸哑光面刷油，将腌制的辅料蒜和洋葱铺上
7、摆上鸡肉串，刷油
8、入预热的烤箱210度烤20分钟
9、取出，翻面刷油，撒辣椒粉、孜然粉、白芝麻
10、转入烤网上烤10-15分钟左右即可，取出根据自己口味趁热可以再撒辣椒粉和孜然粉
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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