| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 土豆饼热量/卡路里1992千卡 | |||

1、准备食材。洗净去皮。

2、将肠切片。菠菜切段。

3、将插好的土豆丝。适量面粉。两个鸡蛋。盐。十三香。放入足够大的盆中搅拌。注不需要加水。
4、油开小火煎。用大汤勺舀食材。倒入油开的锅中。趁上面还没熟。将之前准备的菠菜跟肠放入。放好后将饼翻面。来回翻这煎四分钟左右出锅。

5、可以开饭喽。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、抗衰老等功效;可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配;与圣女果、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、促进生长发育、防治痔疮等功效;可与猪肝、杨桃、羊肝搭配;与韭菜、乳酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效;可与荠菜、小米面、玉米搭配;与菠萝、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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