| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 白菜香干热量/卡路里152千卡 | |||

1、红椒和大白菜帮用淡盐水泡15分钟。

2、在泡白菜的过程中,我们来准备其它的菜,香干洗净后切成条。

3、入沸水中焯烫片刻。

4、捞起,放在一个大碗中。

5、泡好的白菜切成条。

6、红椒也切成条,和白菜一起放进装香干的大碗中。

7、香菜洗净,切成条,不需要切碎,也放进碗中。

8、准备调料,这道菜菜最重要的就是要加白醋和糖,吃起来酸酸甜甜的,白菜特别脆,味道真的很不错呢。
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、降血糖、促进消化等功效;可与鳕鱼、北极虾、小白菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、温胃散寒、祛除寒气等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配;与黄瓜、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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