| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 自制鸡米花热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于打理草坪37分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡胸肉洗干净，切成均匀的丁。切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟。
2、准备好淀粉，全蛋液，面包糠。
3、腌好的鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠。
4、做好的生坯放盘子里面。
5、锅中放油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制。
6、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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