| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 2081克 | 麻辣香锅热量/卡路里2859千卡 | |||
 热量2859千卡,相当于侧泳357分钟消耗的热量480 | |||||
1、把材料洗好切好，然后把所有的材料过水煮一遍，（可以先煮肉类在煮菜类）
2、锅中到油，待油烧热把葱姜蒜花椒大料干辣椒放到锅中爆香！然后把郫县豆瓣酱放到锅中炒出油，在放麻辣香锅佐料翻炒，（火不要太大！）
3、把煮好的材料倒入锅中翻炒！
4、最后放糖，孜然粒，盐，香油，芝麻，翻炒几下出锅！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、萝卜、白菜搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润肌肤、补虚等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、清热解毒、通乳等功效；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、便血等功效；可与圆白菜、荸荠、海蜇头搭配；与田螺、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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