锅巴虾仁的热量和减肥功效

1、准备所用食材。

2、虾去头去尾去壳再挑去虾线洗干净待用。

3、打入一个鸡蛋，加少量面粉和适量生粉，再加入少量盐和适量胡椒粉，加入少量料酒搅拌均匀。

4、锅内倒适量油待油烧开后下锅巴炸至两面金黄。

5、锅巴炸好后把虾仁放进去炸熟。

6、炸好的锅巴摆好盘子上。

7、再把炸好的虾仁放上面。

8、锅内倒少量油把切好的干红辣椒和葱姜蒜爆香。

9、继续挖一勺甜面酱，添少量清水烧开后（生粉加少量清水）勾芡后浇在摆好的虾仁上面便可。