| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 青菜豆腐汤热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于网球39分钟消耗的热量480 | |||||
1、小白菜把叶子分开，洗干净
2、豆腐切成适中的小块
3、锅中加适量水，烧开之后下小白菜和豆腐，同时加入葱花和姜末，一分钟后加入适量盐和鸡精
4、半分钟后关火，滴入一滴香油
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、增强免疫力、清肺等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血脂、下气消痰、抗血管等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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