香煎鲫鱼的热量和减肥功效

1、准备好电火锅

2、准备好原材料

3、鲫鱼清洗干净抽去筋

4、鲫鱼两面分别切上几刀

5、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段

6、鲫鱼身上均匀抹上少许料酒，然后均匀抹上盐，加入葱姜蒜腌制15分钟左右

7、泡椒切成小圈，小葱切成葱花

8、半碗水，加入适量生抽、米醋、蒸鱼豉油、淀粉、剁细的泡仔姜，调成汁

9、电火锅加热

10、加入适量油烧到七成热，加入切成段的红杭椒、花椒，爆香

11、放入鲫鱼煎至

12、一面煎好后翻一面再煎

13、倒入调好的汁

14、撒上泡椒，煮至汤浓稠关火

15、出锅了，撒上葱花上桌