| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 芝士焗饭热量/卡路里784千卡 | |||

1、准备食材。胡萝卜、火腿切丁,马苏里拉刨丝或切片备用。

2、鸡蛋打入碗里,加一点盐打散。锅里放适量食用油,倒入鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。

3、锅里加少量食用油烧热,胡萝卜丁放入爆炒,之后加入青豆、火腿和玉米粒翻炒均匀。

4、米饭加进去,翻炒两分钟,加入适量盐和黑胡椒,翻炒均匀即可。

5、炒好的饭,盛到模具里面,上面铺上一层马苏里拉。放入烤箱,温度调至130℃,烤3-5分钟即可。

6、喜欢这种拉丝的赶脚,呵呵!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、利尿等功效;可与比目鱼、鳕鱼、羊排搭配;与山楂干、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、抗衰老、减肥等功效;可与芥蓝、魔芋、豌豆搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与茄子、紫菜、山楂搭配;与香菜、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
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