食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
总量 | 357克 | 羊肉面片热量/卡路里917千卡 | |||
热量917千卡,相当于仰泳131分钟消耗的热量420 |
1、准备好材料,羊腿骨是吃烤羊腿剩下的,直接用来煮汤
2、先和好一个面团,面粉+盐+温水混合成团醒一会即可
3、土豆和西红柿切小丁
4、香菇切小丁,小红椒、姜蒜切碎备用
5、热锅温油放小红椒、姜蒜爆出香味,再倒入羊腿骨头翻炒
6、倒入土豆和蕃茄丁快速翻炒至蕃茄大半溶化成浓汁
7、倒入香菇和葱白段炒均
8、调盐和生抽入味后倒入开水中火煮着
9、把面团擀开切条状
10、揪面片的时候要把面团压扁,一手拿着一手揪小片,这一步是老公拍的,我的面片太厚了
11、面片全部下锅后用勺子搅一下以免粘在一起
12、煮好后放孜然粉、香醋调味,再放点香菜提味
13、趁热吃真的非常美味呀。
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有益精气、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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