| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 1038千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里1191千卡 | |||

1、番茄鸡蛋洗干净

2、番茄切成小块

3、鸡蛋加入料酒和盐打散

4、锅热油

5、倒入蛋液炒散后盛出

6、然后倒入番茄

7、小火熬至出汁浓稠

8、加入适量番茄酱

9、倒入炒好的鸡蛋

10、放入白砂糖

11、放入适量盐炒匀

12、炒好之后盛入碗中

13、用汤锅烧开水,然后放入挂面煮熟,然后捞出过冷河

14、再放入番茄鸡蛋就好咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效;可与菠菜、北极虾、基围虾搭配;与豆浆、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、生津止渴、增强免疫力等功效;可与西兰花、蜂蜜、圆白菜搭配;与白酒、鳙鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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