| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 鸡蛋肉卷热量/卡路里1902千卡 | |||

1、煎蛋,要煎成一小块,如图。

2、把腌好的肉铺开在蛋皮上

3、肉铺好后就款一圈,如图。

4、蒸了25分钟后出锅,切开就可以啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、止消渴等功效;可与茄子、白菜、蘑菇搭配;与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与海虾、洋葱、干辣椒搭配;与茶叶、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
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