茄汁猪扒饭的热量和减肥功效

1、玉米粒洗净，洋葱切条，蕃茄在底部划十字，用热水稍煮，去皮切小块待用。

2、开锅，将玉米、洋葱和去皮后的蕃茄放进锅里番炒片刻，加水和适量的片糖熬制酱汁，待蕃茄煮化后加入盐和淀粉，铲起待用。

3、猪肉洗净用刀背拍松，加酱油、糖、麻油、淀粉、盐、白酒腌制4小时以上。

4、开锅下橄榄油和洋葱稍炒片刻出香味，放猪扒煎至六成熟铲起待用

5、开锅下油，米饭加鸡蛋炒香，铲起待用

6、米饭上铺上一层猪扒

7、加入煮好的酱汁，再撒上一层马苏里拉芝士

8、烤箱预热，210度烤10分钟即可。