| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 跳跳虎蛋糕热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于烤面包124分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、找一张喜欢的画，上面盖上油纸，巧克力隔水融化。
3、把巧克力液装入裱花袋，描绘出画的轮廓。再用黄巧克力填上空余的地方。
4、做戚风蛋糕坯。
5、把蛋糕分成三片，分别抹上果酱，奶油。
6、放上水果，盖上最上一块。
7、用打发的奶油抹平蛋糕面，裱上花边，放上巧克力跳跳虎，撒上糖珠。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与小米面、荠菜、苋菜搭配；与田鸡、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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